CONCURSO CERVEJA ARTESANAL SANTISTA TEM INSCRIÇÕES ABERTAS
JORNAL DA CIDADE LITORAL
2 de ago. de 2019
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Cervejeiros caseiros da região terão a oportunidade de colocar à prova seu talento: já estão abertas as inscrições para o Concurso Cerveja Artesanal Santista. Limitado a 100 participantes, os paneleiros deverão escolher um dentre os cinco tipos de cerveja (Ordinary Bitter, Best Bitter, Strong Bitter, Blonde Ale e American Pale Ale), inscrever até o dia 15 de agosto sua receita inédita e pagar R$ 100,00 a título de taxa de adesão. A inscrição deve ser feita no site https://concursocervejaart.wixsite.com/cerveja(http://bit.ly/2Zal1eZ)
A partir dessa data, o cervejeiro tem até 17 de setembro para levar ou enviar via Sedex/transportadora sua amostra para a sede do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista (SinHoRes), na avenida Conselheiro Nébias, 365, Vila Mathias, Santos. As entregas devem ser feitas de segunda a sexta, das 8h às 17 horas.
No dia 19 de setembro, um júri técnico e imprensa especializada selecionarão, na sede do sindicato, as cinco bebidas que participarão da grande final, a ser realizada nove dias depois, na Estação do Valongo. O vencedor receberá uma panela elétrica de cinco litros e sua receita será produzida por cervejarias da cidade, registradas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), sendo atribuído os créditos necessários. O segundo e o terceiro colocados ganharão insumos para a produção de cerveja artesanal.
Idealizado pela jornalista Thaís Lyra, diretora criativa da Conec.Tha Comunicação e Marketing, o concurso é realizado em conjunto com o Lab 4D - Laboratório de Inovação e Impacto 4 D, com apoio da Secretaria de Turismo (Setur), SinHoRes, Visite Santos e da Liga Gourmet.
